SANDES DE PATO CONFITADO COM MOLHO HOISÍN
Ingredientes
- 4 fatias de Oroweat® 12 Cereais e Sementes
- 1 coxa de pato confitado e desfiado
- 4 colheres de molho hoisín
- 2 dentes de alho
- 1 cebolinho
- 1 pedaço de gengibre de 3 cm
- 100 gr. de cogumelos shitake
- 50 gr. de pepino em juliana
- 30 gr. de agrião
- Pimenta
- Sal
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- 30 mins preparação
- 1 pessoas
Preparação
Picar o alho, o gengibre e o cebolinho. Cortar os cogumelos.
Saltear o alho picado com o gengibre. Adicionar o cebolinho e os cogumelos. Temperar com sal e pimenta, acrescentar o pato e o molho hoisin. Deixar ferver e retirar.
Torrar o pão e montar a sandes com uma camada de agrião, o pato desfiado, o pepino em juliana e o molho hoisin por cima.