Bimbo® Mini Tostas Rectangulares com Paté de Pato
Ingredientes
- Bimbo® Mini Tostas Rectangulares
- 1 Cebola
- 1 dente de Alho
- 300g Fígado de Pato
- 1 Cravinho
- 30g Manteiga
- 100ml Natas
- Mistura de Pimentas q.b.
- 4 Colheres de Sopa de Vinho do Porto
- Sal q.b
- Azeite q.b
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- >20 mins preparação
- 8 pessoas
Preparação
Num tacho, refogue com um fio de azeite, a cebola e o dente de alho grosseiramente picados, deixe refogar. Adicione os fígados de pato e 1 cravinho. Tempere com sal e deixe cozinhar em lume médio por 10 minutos. Acrescente pimenta, a manteiga e as natas. Mexa e deixe cozinhar em lume brando durante 5 minutos.
Retire o cravinho e verta o preparado para o liquidificador. Triture até obter um creme.
Divida o paté em duas partes, numa parte misture pimenta, noutra o vinho do porto.
Sirva os patés com Bimbo® Mini Tostas Retangulares.