Bimbo Maxi Burger - Burger Mediterrânico

Ingredientes

  • 4 Bimbo® MAXI Burger
  • 4 hamburgueres aprox. 160g
  • 60g de cajus
  • 60g de tomate seco
  • 1 c. sopa de orégãos secos
  • 30g queijo parmesão
  • 1 dente de alho
  • 60ml de azeite
  • Flor de sal
  • Queijo parmesão (lascas)
  • Rúcula
  • Pimentas

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  • 20 mins preparação
  • 4 pessoas

Preparação

  • Coloque no processador, 60g de cajus, 60g de tomate seco, 1 c. sopa de orégãos, 30g queijo parmesão, 1 dente de alho, 60ml de azeite, 1 c. café de flor de sal e triture até obter uma pasta. Coloque num frasco de vidro, cubra com um fio de azeite e reserve.
  • Tempere os hambúrgueres com um pouco de sal e pimenta e grelhe-os num grelhador. Torre o Bimbo® MAXI Burger na mesma grelha. Barre com um pouco de Pesto, coloque o hambúrguer, umas lascas de queijo parmesão e rúcula.