Bimbo Maxi Burger - Burger Mediterrânico
Ingredientes
- 4 Bimbo® MAXI Burger
- 4 hamburgueres aprox. 160g
- 60g de cajus
- 60g de tomate seco
- 1 c. sopa de orégãos secos
- 30g queijo parmesão
- 1 dente de alho
- 60ml de azeite
- Flor de sal
- Queijo parmesão (lascas)
- Rúcula
- Pimentas
Preparação
- Coloque no processador, 60g de cajus, 60g de tomate seco, 1 c. sopa de orégãos, 30g queijo parmesão, 1 dente de alho, 60ml de azeite, 1 c. café de flor de sal e triture até obter uma pasta. Coloque num frasco de vidro, cubra com um fio de azeite e reserve.
- Tempere os hambúrgueres com um pouco de sal e pimenta e grelhe-os num grelhador. Torre o Bimbo® MAXI Burger na mesma grelha. Barre com um pouco de Pesto, coloque o hambúrguer, umas lascas de queijo parmesão e rúcula.
