Preparação
Passo 1: Começa por caramelizar a cebola. Numa frigideira, aquece o azeite em lume médio e adiciona as rodelas de cebola. Quando estas ficarem macias, adiciona o açúcar mascavado e mexe bem. Cozinha-as durante mais 10-15 minutos, até ficarem douradas e caramelizadas.
Passo 2: Coloca o queijo brie no centro de uma tábua ou de um prato.
Passo 3: À volta do queijo, coloca a cebola caramelizada e os tomates secos.
Passo 4: Serve com fatias de pão torrado para barrar o queijo, a cebola e os tomates.
Passo 5: Opcionalmente, podes acrescentar outros ingredientes, como azeitonas, nozes ou enchidos.
A tua tábua de petiscos está pronta a servir e a surpreender!