Sanduíche de húmus, cenoura ralada e tomate com molho de manjericão fresco e pinhões

20 min
Intermédio

Ingredientes

  • 2 fatias de pão de forma Bimbo®
  • Húmus
  • 1 cenoura grande (ralada)
  • Tomates cereja
  • Folhas de manjericão fresco
  • Pinhões tostados
  • Azeite
  • Vinagre balsâmico
  • Sal e pimenta

Preparação

Passo 1: Tosta ligeiramente as fatias de pão de forma, se desejares.

Passo 2: Espalha uma camada generosa de húmus num dos lados de cada fatia de pão.

Passo 3: Coloca a cenoura ralada por cima do húmus numa fatia de pão e, de seguida, acrescenta os tomates-cereja cortados ao meio .

Passo 4: Adiciona as folhas de manjericão fresco a gosto e por cima polvilha os pinhões tostados.

Passo 5: Rega com um pouco de azeite e vinagre balsâmico sobre os ingredientes e tempera com sal e pimenta, a gosto.

Passo 5: Fecha a tua sanduíche com a outra fatia de pão.

A tua sanduíche de húmus, cenoura ralada e tomate cereja com molho de manjericão fresco e pinhões está pronta a ser saboreada!