Quesadilla de cogumelos e pimentos

10 min
Iniciante

Ingredientes

  • Bimbo® Wraps
  • 200g de cogumelos
  • 1 pimento vermelho
  • 1 pimento verde
  • Azeite
  • Sal e pimenta

Preparação

Passo 1: Numa frigideira com azeite, salteia os cogumelos e os pimentos laminados até ficarem tenros e dourados. Tempera-os com sal e pimenta a gosto.

Passo 2: Coloca um Bimbo® Wrap numa frigideira limpa e quente em lume médio.

Passo 3: Espalha uma porção da mistura de cogumelos e pimentos uniformemente sobre o wrap. De seguida, cobre com outro Bimbo® Wrap.

Passo 4: Cozinha a quesadilla durante cerca de 2-3 minutos, ou até que o wrap esteja dourado e estaladiço de cada lado.

Passo 5: Serve quente, acompanhado de molho de salsa, guacamole, natas azedas ou qualquer outro acompanhamento à tua escolha.

E já está! Uma deliciosa quesadilla de cogumelos com pimentos, sem queijo, utilizando Bimbo® Wraps!