5 min
Bagel caprese
20 min
Ingredientes
- Bimbo® Bagels Clássico
- Mini mozzarellas
- Tomates Cherry
- Folhas de Manjericão
- Azeite
Para o molho pesto caseiro:
- 2 chávenas de folhas de manjericão fresco
- 1/2 chávena de queijo parmesão ralado
- 1/3 chávena de pinhões ou nozes
- 2 dentes de alho
- 1/2 chávena de azeite
- Sal e pimenta
Preparação
Passo 1: Para o molho pesto caseiro, começa por adicionar as folhas de manjericão fresco, o queijo parmesão ralado, os pinhões ou as nozes e os dentes de alho num processador de alimentos.
Tritura todos os ingredientes até obteres uma mistura homogénea e enquanto o processador está a funcionar, deita lentamente o azeite até o molho ficar com uma consistência suave. Adiciona sal e pimenta a gosto e mistura novamente.
Passo 2: Se quiseres, tosta ligeiramente duas metades de Bimbo® Bagels Clássico.
Passo 3: Espalha uma camada generosa de molho pesto em ambas as metades do bagel.
Passo 4: Adiciona as bolinhas de queijo mozzarella, os tomates cherry cortados ao meio, algumas folhas de manjericão fresco e finaliza com um fio de azeite.
Passo 5: Repete o processo para a outra metade de bagel.
E já está! Um delicioso bagel caprese pronto a servir!
Tritura todos os ingredientes até obteres uma mistura homogénea e enquanto o processador está a funcionar, deita lentamente o azeite até o molho ficar com uma consistência suave. Adiciona sal e pimenta a gosto e mistura novamente.
Passo 2: Se quiseres, tosta ligeiramente duas metades de Bimbo® Bagels Clássico.
Passo 3: Espalha uma camada generosa de molho pesto em ambas as metades do bagel.
Passo 4: Adiciona as bolinhas de queijo mozzarella, os tomates cherry cortados ao meio, algumas folhas de manjericão fresco e finaliza com um fio de azeite.
Passo 5: Repete o processo para a outra metade de bagel.
E já está! Um delicioso bagel caprese pronto a servir!
Descubra mais receitas como esta