Procure os nossos produtos
Volver Recetas

Recetas Bimbo

Recetas Bimbo

Thomas' Bagel de lacón

0 likes
I like

Fecha: 18 de Noviembre de 2015
Visitas: 2833 visitas

Producto:

Thomas’ Bagels


Ingredientes:

  • 4 pimientos asados del piquillo grandes 
  • 180g de lacón cocido 
  • Tomillo limonero fresco 
  • Salsa de cabrales:
  • 60g de cebolleta 
  • 1 diente de ajo 
  • 150g de caldo de verduras 
  • 50g de queso de cabrales 
  • 15g de brandy 
  • 100g de nata 
  • Aceite de oliva 
  • Sal

Preparación:

  1. Picar la cebolleta y el diente de ajo, pochar a fuego medio dentro de un cazo con una cucharada de aceite de oliva. Añadir el queso y los líquidos y dejar evaporar a fuego medio hasta obtener una textura más espesa. Si se desea, triturar y poner a punto de sal.
  2. Calentar en una sartén antiadherente el lacón con unas cucharadas de aceite de oliva a fuego fuerte hasta dorar.
  3. Tostar los Thomas' Bagels 2 minutos en la tostadora, y cuando estén calentitos procederemos a agregar los ingredientes, comenzando por el lacón, sumándole los pimientos y como colofón final la sabrosa crema de queso que hemos elaborado previamente, a la que podemos añadir unas hojitas de tomillo fresco para darle un toque de frescura a nuestro bagel.
  4. Ahora que ya tienes tu Thomas' Bagel perfecto, sólo queda saborearlo con todos los sentidos.
  5. Tómate tu tiempo y disfruta tu momento Thomas’ Bagels. Sin duda el desayuno más original y crujiente. ¿Preparado? ¿Listo? ¡Ahora!
  6. Consejo: aprovecha cualquier fiambre que tengas a mano y sustituye el lacón por pollo cocido, pavo o jamón cocido.