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Recetas Bimbo

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Thomas' Bagel Caprese

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Fecha: 29 de Diciembre de 2015
Visitas: 2104 visitas

Producto:

Thomas’ Bagels


Ingredientes:

  • 2 tomates de rama 
  • 2 bolas de mozarella 
  • 12 anchoas en aceite
Pesto:
  • 18 hojas grandes de albahaca 
  • 30 piñones 
  • 3 dientes de ajo muy pequeños 
  • 3 cucharadas de queso parmesano rallado 
  • Aceite de oliva virgen extra

Preparación:

  1. Picar los ingredientes del pesto muy menudos y mezclar con un chorro generoso de aceite de oliva, hasta que quede una salsa fluida.
  2. Cortar en rodajas el queso y los tomates.
  3. Tostar los Thomas' Bagels 2 minutos en la tostadora, y cuando estén calentitos procederemos a agregar los ingredientes.
  4. Colocamos el tomate laminado, la mozzarella y las anchoas, y para finalizar, añadimos por encima la salsa de pesto previamente elaborada.
  5. Para terminar, añadimos unas hojas de albahaca fresca.
  6. Ahora que ya tienes tu Thomas' Bagel perfecto, sólo queda saborearlo con todos los sentidos. Tómate tu tiempo y disfruta tu momento Thomas’ Bagels. Sin duda el desayuno más original y crujiente. ¿Preparado? ¿Listo? ¡Ahora!
  7. Consejo: puedes probar también con tomates asados o secos en aceite, el resultado es espectacular.