Procure os nossos produtos
Volver Recetas

Recetas Bimbo

Recetas Bimbo

Pudin de Pan Bimbo

0 likes
I like

Receta de: Miguel García
Blog El Aderezo
Fecha: 30 de Septiembre de 2014
Visitas: 7978 visitas

Producto:

Pan Blanco


Ingredientes:

  • 4 rebanadas de pan Bimbo sin corteza
  • 150 gr de frutos rojos (moras, frambuesas, arándanos, etc)
  • 150 gr de queso Quark o yogur natural
  • 100 gr de azúcar
  • 1 cucharada de mantequilla
  • 2 huevos
  • 1 cucharada de café de vainilla o azúcar avainillado
  • Piñones
  • Mermelada de melocotón

Preparación:

  1. Cortar las rebanadas, de vértice a vértice, por la mitad.
  2. En un bol (apto para horno) se va colocando el pan, como si se tratase de pétalos de rosas.
  3. En un cuenco se bate el queso quark o, en su defecto un yogur natural, el azúcar, los huevos, la mantequilla y la vainilla.
  4. Se mezcla bien y se vierte sobre el pan. Dejar reposar diez minutos para que se empapen bien las rebanadas de pan.
  5. Colocar los frutos rojos y los piñones por encima y hornear (con el horno previamente calentado 20 minutos a 180).
  6. Sacar, untar con mermelada de melocotón por encima con la ayuda de un pincel y dejar enfriar.
  7. Listo para servir y degustar, ¡buenísimo!